把玩核桃和普通核桃不一样。文玩核桃和食用核桃最大区别就在于品种、收藏和交易。文玩核桃不适合食用，一般用来雕刻、制作工艺品。而且文玩核桃的皮更厚，个头更大，褶皱更多，不适合食用，口感偏涩。文玩核桃一般是在青皮（果实七八成熟）时采摘。
麻核桃的作用：麻核桃可做工艺品。随着长时间把玩，时间的雕琢，把玩过的麻核桃，色泽如玛瑙，似美玉，其价值不菲。还通过民间艺人的雕刻，在的核桃上雕刻出各种动物，人物的形象、图案，做成核雕。明代的核雕最早的核材都是桃核，明代以后到了清乾隆年间才出现了用橄榄核和胡桃核雕刻的花船和人物等核雕。明代的核桃雕刻大多是神仙人物、避邪神兽、吉祥物等等。