蓖麻的相对密度为（d20℃4℃）0.9550-0.9700。蓖麻油脂肪酸中含90%蓖麻酸，j羟值为163mgKOH/g，羟基含量为4.94%，按羟基算分子量为929.26，按羟基推算，蓖麻油含70%的三官能度和30%的二官能度，羟基平均官能度为2.7。
蓖麻油：
蓖麻油，是由蓖麻种子提炼而来的植物油，蓖麻油组成成分有80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亚油酸、2%的棕榈酸、1%的硬脂酸。用于土耳其红油、肥皂、塑料、润滑油等的制造；用于生产日用化妆品、鞋油、医药软膏，是制取12-羟基硬脂酸的原料；用于生产癸二酸、耐寒增塑剂、润滑油、香料、纺织工业用渗透剂、乳化剂等；用于制泻药及锌制剂等；皮革加脂剂；制取硫酸化蓖麻油；皮革涂饰的增型剂、光亮剂；用于制造增塑剂、二元酸、聚氨酯涂料、橡胶、粘合剂、脂肪酸、表面活性剂、绝缘油、液压油、润滑油、土耳其红油、肥皂、聚酰胺-11纤维等。