南方的葡萄是6-7月份熟，新疆吐鲁番的葡萄则是8-9月份成熟。虽然葡萄的成熟时期不尽相同，但是在北方7-8月份葡萄便开始上市了。葡萄一般分为早熟，中晚熟，晚熟等品种。但是大致来看，各种葡萄成熟的时期都在7-10月。
葡萄：
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。