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只有面粉和水怎么发酵
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只有面粉和水时可以将水加入面粉中搅拌成絮状,然后将面絮揉至完全光滑,再用棉被或
保暖
材料
把揉好的面团盖好即可发酵。因为面粉里没有放
酵母
,所以面团发酵的时间较长,且做出来的食品口感较差。
TAG标签:
面粉
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