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1、过箩过筛法:可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2、晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。
3、米中放几粒花椒:花椒是种会散发出特殊气味的调味品,而米虫对这种气味敏感,通常闻到就会跑走。
4、放在冰箱中冷冻:大米生虫后,可将其用容器装起来放在冰箱冷冻层中冷冻24小时即可。拿出后挑选出虫子就可食用。