直接放入冰箱即可。花生本身是极易储存的物质，鲜花生带壳，里面果实都被密封包裹，与外部空气隔绝，正常室温都可放一两年，放入冰箱即可放置更长时间。花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、回磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果、泥豆、番豆等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。