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1、准备茶具
准备好盖碗、公道杯、茶杯、煮水壶等茶具
2、温杯
水开后盖碗中注入约三分之一的沸水，轻摇盖碗，润壁温杯，然后倒出
3、洗茶
盖碗中投入适量茶叶后，注水没过茶叶，盖上盖子，出汤
4、注水
重新加入95°C开水，至九分满，5秒左右出汤
5、分汤品茗
轻摇公道杯，使茶汤均匀，然后再分汤，进行品茗
