咖啡品种众多无法全部列举，以下为几种常见的咖啡。
1、蓝山。拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味。
2、曼特宁。具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳。
3、摩卡。拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。
4、肯亚。味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味。
5、拿铁。保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅。
6、意式卡布其诺。充分调和的柔顺口感与迷人的香气。
7、摩卡。浓郁的咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻。
8、爱尔兰咖啡。香滑顺口、甘苦适中。