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碳水化合物指什么
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碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种
元素
组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的
营养
素中最廉价的营养素。
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碳水化合物
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