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冷水下锅，中火煮，煮开后5分钟关火即可。
快速煮鸡蛋的做法步骤：
1、准备好鸡蛋和五至六张纸巾；
2、把纸巾平铺在电饭锅内胆；
3、洒上几滴水，不用太多，把纸巾打湿润就好，把鸡蛋放进锅里，然后把电饭锅按到煮饭功能，几分钟后自动跳到保温功能再焗五分钟就好了。
