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泡葡萄酒的方法步骤共有4步,需要的材料有:葡萄、糖、容器。以下是泡葡萄酒的方法步骤的详细操作:
操作/步骤
1、葡萄在盐水中浸泡
葡萄洗净,放入淡盐水中浸泡两小时后,用清水冲洗并沥干。
2、葡萄捏碎放入容器
葡萄捏碎放入容器中,发酵约一周左右,以葡萄皮全浮上来不再产生气泡为准。
3、捏碎的葡萄中加糖
捏碎葡萄24小时后加入第一次糖,第4天放第二次糖。
4、糖和葡萄充分搅拌
每天上、下午各搅拌一次,将葡萄皮搅入汁液中,发酵充分即可。