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能吞食大于头部数倍的小动物，如大蟾蜍等。乌梢蛇的食量不是很大，一次连吞几只蛙类的情况很少见。它的消化能力较强，需4~6天投饲一次。
乌梢蛇行动迅速，反应敏捷，善于逃跑，性温顺，通常以蛙类(主食)、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食(狭食性蛇类)。在人工养殖条件下，乌梢蛇的饵料主要以蛙类为主，小杂鱼、泥鳅、黄鳝为辅，因黄鳝的市价有时稍高，规模养殖时则很少投喂。
