当前位置:知道咖>经验>

烘焙面包有哪几种

知道咖 人气:1.84W

烘焙面包有哪几种

有四种,分别是硬式面包、软式面包、软式餐包和甜面包。硬式面包的麦香味比较浓郁,表皮松脆、内部柔软有韧性;软式面包的样式比较美观,组织也比较细;软式餐包更柔软、含有糖分和油脂;甜面包的含糖量较高,里面有馅料。

TAG标签:面包 烘焙 哪几种