可以。姜汤和牛奶一起喝有以下好处：
1、健胃消食。姜汤具有开胃的作用，姜汤中的膳食纤维还能促进食物消化的作用。若姜汤中姜味过浓，对肠胃粘膜多少有些刺激作用，而牛奶具有保护肠胃粘膜的作用，两者一起喝有健胃消食的作用。
2、缓解疼痛。生姜中活性成分具有缓解疼痛的作用，很多止痛药中就含有生姜成分。牛奶营养丰富且极易吸收，姜汤中活性成分高，两者一起喝还能缓解关节和肌肉疼痛。
3、预防流感。牛奶中含有牛磺酸，具有增强身体抵抗力的作用；生姜能驱寒解表和预防风寒感冒。姜汤和牛奶同食对提高身体免疫力和防治感冒效果很好。
4、科学减肥。姜汤中姜辣素能加速身体脂肪代谢，减少脂肪堆积，具有很好的减肥功效。而牛奶能补充人体多种营养元素，防止减肥人群出现营养不良的情况，两者结合是一种科学的减肥食疗方法。