食盐硬了怎么变散开

食盐变硬了，可以将食盐放入密封的塑料袋中，用擀面杖擀几下，食盐就散开了。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。