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1、将青瓜清洗干净，切片备用。
2、把鸡蛋打到碗中，用筷子搅拌成液体。
3、锅中放入适量的油，加热。
4、把青瓜片放入锅中，加入适量的水和盐开始煮。
5、碗中加入少量面粉，加入适量的水和成面汤。
6、把面汤倒入锅中，再把鸡蛋液倒入锅中，用勺子推一下。
7、盛到碗中，加入适量的香油即可。
