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做法：
1、将土豆和胡萝卜共同洗净，切成条状；
2、将大葱切断，生姜切片；
3、将洗干净的脊骨放电饭煲中，加适量清水，葱，姜片，料酒，小火焖煮一小时；
4、放入土豆和胡萝卜块，继续焖煮40分钟左右即可。
