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海虹吃不完可以拨出来肉冷冻的。海虹肉可以稍微冷冻一段时间，但是不宜太长。冻结温度要求在－26℃，6小时内冻至中心温度－18℃以下。迅速移入冷藏库中冷藏，温度要求在－18℃以下。保质期为9个月以上，注意在运输、流通、配送过程中保持均衡的温度。
生的如果是活的在海水培养下可以第二天食用，否则很快死去，且腐烂很快。最好不要过夜，这东西如果吃坏了肚子腹泻的很厉害，会脱水的。
