罗非鱼不是转基因生物，该鱼原产于非洲，最早于1946年由吴振辉和郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”，1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”，因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”，是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于池塘的浅水中，有很强的适应能力，在面积狭小之水域中也能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性，绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。