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河豚用适合用汽水（咸淡水）养殖，汽水是介于淡水和海水之间的咸淡水。河豚是汽水鱼，生活在淡水和海水的交界处，人工养殖需要在水中加入适量的盐，ph建议控制在7.5-7.8。如果用普通的自来水养殖需要暴气然后加入大盐（海水熬制或晒制的盐）即可。
