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水泥的作用是胶结，同时，水泥也直接决定着混凝土强度，所以，使用的水泥要具有两种特点，一个是高强度，另一个是凝结速度快，凝结时间短；其二、因为外加剂对泡沫稳定有不利影响，所以，在水泥中不可添加影响泡沫稳定的材料；其三、要适当掺加熟料，其作用是提高水化的速度，同时，可以提升泡沫的稳定性。
