蜜蜂，属膜翅目、蜜蜂科，体长7—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛，头与胸几乎同样宽，腰部较胸部、腹部纤细，触角膝状，复眼椭圆形，口器嚼吸式，后足为携粉足，两对膜质翅，前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁，腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。
养殖蜜蜂肯定需要有地方放置蜂箱，如果养殖数量较多的话，场地面积还需要扩大。放置蜂箱的场地选择也是有一定要求的，人工养殖的话选择一个好的养殖场地是必需工作。场地不仅要地势高，防止夏季出现洪水现象，还要能够有效的进行遮阴，并且场地周围要有充足干净的水源及蜜源供给蜜蜂采集，要远离城区、工厂等嘈杂吵闹的地方。