鲷鱼片可以做香煎鲷鱼片、豉油鲷鱼片、椒盐鲷鱼片,以鲷鱼片为例,需要准备食材:鲷鱼片、低筋面粉、胡椒盐、黑胡椒、蒜粉。共分为5个步骤,以下是做椒盐鲷鱼片的详细操作:
操作/步骤
1、搅拌均匀
将所有调味料倒在平盘上,搅拌均匀。
2、切2-3片
将鲷鱼排分别切成2-3片。
3、裹上调味粉
将每段鲷鱼片均匀裹上薄的一层调味粉。
4、小火煎
平底锅倒入少许油热锅,放入鲷鱼片,盖上锅盖以小火煎约2分钟。
5、完成
待鱼肉表面稍微泛白后翻面,续煎约2分钟至肉熟即可食用。
鲷鱼片可以做香煎鲷鱼片、豉油鲷鱼片、椒盐鲷鱼片,以鲷鱼片为例,需要准备食材:鲷鱼片、低筋面粉、胡椒盐、黑胡椒、蒜粉。共分为5个步骤,以下是做椒盐鲷鱼片的详细操作:
操作/步骤
1、搅拌均匀
将所有调味料倒在平盘上,搅拌均匀。
2、切2-3片
将鲷鱼排分别切成2-3片。
3、裹上调味粉
将每段鲷鱼片均匀裹上薄的一层调味粉。
4、小火煎
平底锅倒入少许油热锅,放入鲷鱼片,盖上锅盖以小火煎约2分钟。
5、完成
待鱼肉表面稍微泛白后翻面,续煎约2分钟至肉熟即可食用。