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冬瓜猪骨汤最正宗的做法
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冬瓜
排骨汤
的做法:
冬瓜洗干净,切去外皮,去瓤,切成小块;排骨洗干净;锅内烧开水,水开后,加入排骨,煮出血末;捞出,用凉开水洗干净;洗干净锅,重新
加水
,加入两片姜、适量的调味料,排骨,中火煮30分钟,然后加入冬瓜煮10分钟,关火。
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正宗
猪骨
冬瓜
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