一天大概消耗3500卡路里可以瘦一斤。一般情况下，想减掉一斤脂肪，一般人需要消耗3500大卡左右的热量。
人体消耗热量=人体基础代谢需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。在人体的消耗热量中，最主要的是人体基础代谢，人体基础代谢在一定的年龄阶段是相对稳定的。公式中等号后面的三部分消耗热量，最能够自主控制变化的是体力活动所需要的热量。所以，要增加热量的消耗来提高减肥效果，就需要提高基础代谢，增加体力活动量。而提高基础代谢的最佳方式就是运动，增加体力活动的最佳方式也是运动。也就是说，要想100%的尽快瘦下来，运动是减肥的必选之项。卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。