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鱼子怎么做会比较好吃简单点的
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鱼子可以用来做双蛋鱼子,做法如下:
原料:鱼子50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个,花生油、盐、味精各适量,胡椒粉少许。
步骤:
鱼子
煮熟
捣烂,皮蛋
蒸熟
去壳切小块;鸡蛋打散,加入盐、味精、胡椒粉、鱼籽拌匀;煎锅下底油,放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。
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鱼子
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