自己采摘的松花粉怎么食用

自己采摘的松花粉可以做松花饼、松花粉绿豆糕、松花粉青团等，以松花粉青团为例，需要准备食材：粳米粉、艾青、糯米粉、松花粉、芝麻粉、糖、水。共分为5个步骤，以下是制作松花粉青团的详细操作：

操作/步骤

1、磨粉

芝麻炒熟磨粉。

2、搅拌均匀

加入松花粉和糖水搅拌均匀。

3、打成汁

艾青掐掉老梗老叶子，放水里加小苏打焯一下，放冷水里拧干。加温水打成汁。

4、收口搓圆

把青汁倒入5：5的糯米粳米粉里，加少许白糖揉成面团。跟包汤圆一样把馅儿放入面皮中央收口搓圆。

5、完成

开水上锅蒸十五分钟即可食用。