肠胃好的人在早上能喝三七粉，空腹喝三七粉更有利于消化和吸收。如果患有胃病比如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，空腹喝三七粉会对胃部产生强烈的刺激，造成身体不适，所以需要在饭后喝，长期在饭后喝三七粉有助于调理肠胃，对胃部有一定的好处。
三七粉是植物三七（学名：Panaxpseudo-ginseng）的根茎制品，是用三七主根打成的粉。别名田七粉，金不换。性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经。有称北人参，南三七。人参补气第一，三七补血第一。一直以来，三七都是一味非常好的中药材。一般外伤时医生会建议吃田七煲鸡，疗伤效果显著。