文字识别(OCR)软件通常是从扫描仪扫描的文字材料中把图像文字变为编码的文字，说白了就是图片变文字，较好的文字识别(OCR)软件是尚书七号和汉王文本王、文豪7600简洁全功能专业版，另外还有一款非常小巧实用的绿色OCR软件也不错，就是mimiocr(OCR文字识别软件)绿色版。
另外还有一些文字识别软件也比较好用，不过与其叫它们文字识别软件，还不如叫文字抓取软件更好，在浏览网页的时候或在电脑屏幕的某些区域有一些文字材料需要摘取下来，但可能它们又不让我们选择复制，比如工具菜单上的文字，和一些PDF电子书中的文字，以及一些限制网页上的资料，就可以用这类软件把它们抓到下来。好用的是AquaDeskperience。