利用生姜水洗头是民间常用的一种方法，姜汁有助于毛发生长，去皮屑。所以，常有女性利用姜汁涂眉毛，促进眉毛生长。
利用姜汁洗头的方法也很简单，只要将生姜切片和水煎煮，取水洗头即可。如果想要效果更好可以利用榨汁机，取生姜汁水洗头。清洗时注意姜汁多和头皮接触，多按摩头皮，促进姜汁吸收。清洗结束之后利用清水简单冲洗即可。
生姜水中含有大量姜辣素等生物活性物质，经常使用其洗头发的话就可以刺激毛囊的生长，从而可以起到生发护发的作用，长期坚持下去就能让头发变得乌黑发亮，而且能避免发质因烫染发而受到较大的损伤，同时也能有效防止出现脂溢性掉发脱发等一类比较严重症状。