徐州工业职业技术学院为全日制公办高校，隶属江苏省教育厅。
1964年建校，前身为徐州化工学校，2002年经江苏省人民政府批准独立升格，更名为“徐州工业职业技术学院”。
截至2015年8月，徐州工业职业技术学院占地1100亩，建筑面积33、2万平方米；学历教育在校生规模1、2万人。学院设有材料工程技术学院、化学工程技术学院、机电工程技术学院、信息管理技术学院4个教学单位，共设有29个专业。有加拿大Loyalist班、澳大利亚科文班、美国海外本科直通车班等海外合作办学班。学院有2个国家级实训基地、5个省级实训基地、有4个省级研发中心和18个市级研发中心，以及省级大学科技园、省级区域开放共享实训基地、技术服务网站、协同创新中心、技术转移中心。