厨房下水柜子根据不同的位置和放不同的东西有不同的去除异味的方式，具体如下：
1、垃圾桶臭味
厨房角落的垃圾桶会发出臭味，往往是里面残留的水分导致的。在垃圾桶底部垫上报纸，吸收多余的水分，保持干燥，可有效抑制臭味。
2、鱼腥味
处理水产品后，手上、案板、水槽等处很容易留下鱼腥味，可以尝试用泡过的茶叶末搓洗。
3、排水口臭味
打扫卫生时，厨房的排水口常会被忽略，容易留下污垢，发出臭味。倒入一些浓盐水，即可除臭。
4、生活垃圾的臭味
剩饭剩菜、厨余垃圾如果不能及时扔掉，可以滴上几滴白醋，即可掩盖臭味。