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黄瓜炒鸡蛋是什么菜系
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黄瓜炒鸡蛋不属于任何菜系,并不具有鲜明的地方风味特色,只是
家常菜
。菜系指的是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为
社会
所公认的中国饮食的菜肴流派。
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炒鸡蛋
菜系
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