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教你如何挑选好醋
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挑选好醋的方法如下:
看醋的颜色是不是均一,颜色是不是纯正;闻
气味
刺不刺鼻,若是刺激的酸,则不是好醋,一瓶
酿造
的好醋,味道是酸而不刺激的,并且有淡淡的米香;尝口感是不是柔和,若是勾兑的,味道一般比较烈,除了酸,尝
不出
其他的感觉;用力摇晃醋的瓶身,然后静置下来,泡沫经久不消的为好醋,消失得越快越不好,含添加物越多。
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