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1、土豆削皮，黄瓜洗净；
2、将黄瓜拍碎，切成豆丁大小，这样更入味；
3、将土豆切成小豆丁大小。
4、热锅冷油，待诱人7成热后，放入土豆丁翻炒，待豆丁炸炒8成熟；
5、在放入黄瓜丁继续翻炒，放入适量的盐；
6、最后需要放入老干妈和辣椒油翻炒，炒的土豆丁有点粘锅，在翻炒2分钟就可锅。
