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自制羊油具体操作如下：
1、冷冻羊肉解冻，均匀摆；
2、放入烤箱中，上下火200°烤10分钟，即可；
3、用筷子将羊肉刮下来；
4、盘中剩余的羊油倒入小碟中；
5、放入冰柜冷冻成型即可。
值得注意的是自制羊油技术操作性比较强，尤其是在第三步，一定要仔细耐心。
