丙三醇就是甘油，对人体没有什么危害的，甘油就是一种很普遍的保湿剂，很多护肤品中都有添加。甘油的作用就是帮助吸收水分，但当环境中的湿度低于皮肤湿度时它就会从皮肤深层倒吸水分。
丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。俗称甘油。
丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。