民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，夏至一过，北半球的白天就逐渐变短。故又有“夏至一阴生”之说。夏至吃面只是一个笼统的说法，其实中国各地在这一天的食用风俗并不相同，
夏至传统食物有：
1、夏至蛋
在湘南的一些地区，在夏至日这一天需要吃鸡蛋，而这被称为是夏至蛋。
2、热面
夏至节气前后酷热难耐，很多人却很喜欢吃热面。因为有人认为吃热面能够驱除邪恶，而且在吃热面的过程中，容易出汗，可以带走身体内的一部分潮气和暑气，进而起到养生的效果。
3、豌豆糕
夏至这一天，不少地方要吃豌豆糕，帮助防百病，比如说老南京。