如果是切开的哈密瓜则不可以食用，此时的哈密瓜已经出现有异味、霉变等变质情况，如果是整个哈密瓜，能不能吃具体看哈密瓜有没有出现外皮褶皱，果肉腐烂、有异味等变质情况，如果没有则可以食用，如果有则建议丢掉，以免影响自身身体健康。
怎么鉴定哈密瓜坏了：外皮：观察哈密瓜的外皮，如果出现了褶皱，用手去捏皮一下就凹进去，证明哈密瓜已经出现了变质的情况，不宜食用。
味道：正常的哈密瓜是带有一股清甜的香味，变质的哈密瓜用鼻子闻时，会有一股酒精发酵的味道或者是腐烂等其他异味，一般这时的哈密瓜已经变质了。
重量：哈密瓜变质后的水分会有所流失，拿起一个看着很大的哈密瓜，感觉轻轻的，用手去敲时，是空洞的声音，证明哈密瓜已经变质。
哈密瓜果肉：打开哈密瓜后发现哈密瓜的果肉已经干瘪，明显水分含量少，而且果肉已经出现了白点等变质情况，证明哈密瓜已经变质了，正常的哈密瓜果肉水分饱满，为淡黄色。