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1、将未熟的绿芒果和香蕉、苹果等成熟度较高的水果一起放三天即可。熟透的水果会不断的散发乙烯，催熟芒果。
2、芒果放米缸或米糠内，通过食物堆积的高温以及释放出的乙烯催熟芒果，大约2-3天即可成熟。
3、芒果放在温度较高的地方两天即可。因为芒果本身会散发出乙烯，而高温则能加快乙烯的释放。
