植物胶可用于服装。植物胶主要用于织物、木材、纸张、皮革等材料的非结构性胶接。植物胶（包括田菁胶、瓜尔胶、胡麻胶、香豆胶）是我国新研制开发的一类天然植物胶，从盛产植物豆中制得，主要成分是半乳甘露聚糖，还有蛋白质、纤维素、水分及少量钙、镁等无机元素；此外还有从石花菜中提取的石花胶。
在工业上，植物胶可以用作石油油井压裂液的增稠剂、地质钻井冲洗液的絮凝剂、石油炼制的催化剂、选矿作业的絮凝剂和助滤剂、造纸工业的添加剂、线稠和纺织上浆印染湖料、陶瓷工业中的增强剂、电池制造业中的新型涂料、建筑材料和耐火材料中的粘结剂以及食品工业中的增稠剂或稳定剂。