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做法如下:
一、材料:
大米400克、水适量。
二、步骤:
1、大米放在水里浸泡半天；
2、倒掉水，将泡好的大米放进搅拌机，重新加入少量清水；
3、搅拌成细腻的米浆；
4、将米浆过滤一下；
5、取一个小盆，盖上一块干净的纱布；
6、将过滤后的米浆倒在纱布上；
7、将纱布扎起口吊挂起来，让米浆里的水慢慢渗出来，下面用盆接着；
8、几个小时后纱布不再滴水，米粉就做好了。
