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冰火菠萝包，是台湾的一款烘培食品。又称冰火菠萝，冰火菠萝油，星动力冰火菠萝旺。
冰火菠萝包有很多种：台式的、港式的、广式的等等，大致相同。
冰火菠萝包的做法：菠萝皮用的是砂糖，口感更脆。刷了蛋黄液，颜色也更漂亮，里面添加了各种馅料，如巧克力馅料，红豆馅料等，菠萝皮上没有刻花纹，成品呈现自然龟裂状，很有味道。
