腊八蒜的腌制方法

用料：蒜、米醋。

做法：

1、大蒜剥去外皮，用小刀把蒜瓣的底部削去一层；

2、将蒜瓣装入一个无水无油的玻璃罐子；

3、倒入适量米醋，用盖子盖紧；

4、放在温暖的地方静置两天即可。