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溜咯吱怎么做
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主料:咯吱3张,白菜100克,
胡萝卜
20克,瘦肉50克。
辅料:油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量。
具体做法:
咯吱切成菱形块;用手把嫩白菜撕成小块;胡萝卜切片;肉切片,用盐稍
腌制
;锅中放油,先把咯吱过一下油,然后捞出备用;把肉片下锅炒,炒至
变色
后,放入白菜,胡萝卜和葱花继续煸炒;加入少许生抽和盐,鸡精,倒入咯吱翻炒均匀即可。
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咯吱
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