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柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化钙,同吃易生成鞣酸钙沉淀,造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。
新鲜柿子含鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸可能凝结成块。若一次性吃大量鲜柿或同时吃豆腐、蜂蜜等食品，极易引起钙沉淀，诱发梗阻。因此柿子和豆腐不宜一起实用，否则不仅不利于营养吸收还会引发疾病。
