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蒸蛋羹怎么做
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蒸蛋羹的方法:将鸡蛋打散,调入少许
细砂糖
、盐,搅匀。将1份
牛奶
及1份温水加入蛋液中,搅拌均匀备用。将混合液倒入蒸钵中,覆上一层保鲜膜。锅内坐水,水开后将蒸钵放入,中大火隔水蒸约10分钟后即可。
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蛋羹
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