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炖炸鱼需要准备食材:油、盐、胡椒粉、醋、香油、葱、鸡粉。共分为5个步骤,以下是炖炸鱼的详细操作:
操作/步骤
1、晾凉
提前炸好的鱼晾凉。
2、放入胡椒粉
砂锅添水放入适量胡椒粉。
3、放入炸鱼块
待烧开水,放入炸鱼块。
4、鱼块煮透
把鱼块煮透,放适量盐和醋。关火。
5、完成
准备大碗,然后倒入香油和鸡粉,鱼盛到碗中,撒入葱花即可。