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熟牛肉怎么炒着好吃共有4步。以下是熟牛肉怎么炒着好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1、熟牛肉切片
熟牛肉切片。
2、扁豆角摘前后角
扁豆角前后角摘掉,然后在热水里过一圈,水里加点盐,可以让颜色好一点。
3、翻炒牛肉
小火热油加葱姜蒜和豆瓣酱,倒入料酒香油,加入牛肉爆炒,再加入豆角。翻炒几下加水至豆角上面焖。
4、翻炒均匀
加盐翻炒后即可出锅。