结构简式是化学名词，是把结构式中的单键省略之后的一种简略表达形式，通常只适用于以分子形式存在的纯净物。应表现该物质中的官能团，只要把碳氢单键省略掉即可，碳碳单键、碳氯单键、碳和羟基的单键等大多数单键可以省略也可不省略。
如，丙烷的结构简式为CH3CH2CH3，乙烯为CH2=CH2，四氯甲烷CCl4，乙醇CH3CH2OH等。但是碳碳双键、三键、大多数环一定不能省略。碳氧双键可省略，比如甲醛HCHO。多个重复单位可以合并同类项，如正丁烷CH3(CH2)2CH3。支链可另拉出一条化学键或者括号连在所接的碳上。